http://doterraalta.com/wp-content/uploads/2013/11/cellers1.png

CELLERS

Els cellers inscrits
En el Registre de Cellers del Consell Regulador s’inscriuen totes aquelles persones i empreses titulars d’indústries vinícoles que elaboren (cellers d’elaboració), emmagatzemen (cellers no elaboradors), envelleixen (cellers de criança) i envasen (cellers envasadors i/o embotelladors) els vins protegits. Tres de cada quatre cellers inscrits es dediquen als tres processos clau de l’etapa de producció de la cadena de valor: l’elaboració, l’envelliment i l’envasat; mentre que sols una petita part realitza aquests processos de manera separada o aïllada. També convé destacar un element molt característic, que es dóna en la major part dels casos dels cellers: la propietat de les vinyes. Aquesta condició, ja sigui a través de la propietat familiar o a través de l’associació en cooperatives, facilita la gestió vitivinícola de la producció.

Podeu trobar informació sobre cadascun dels cellers visitant la fitxa de cada celler a l’apartat “Directori de Cellers & Vins” d’aquesta secció, o bé descarregant-vos el document “Directori de cellers inscrits” que apareix tot seguit.

Aquest lloc web fa servir cookies perquè tinguis la millor experiència d'usuari. Si continues navegant estàs donant el teu consentiment per a l'acceptació de les esmentades cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies, clica l'enllaç per més informació. més informació

Una galeta és un petit fitxer de text que s’emmagatzema en el seu navegador quan visita gairebé qualsevol pàgina web. La seva utilitat és que el web sigui capaç de recordar la seva visita quan torni a navegar per aquesta pàgina. Les cookies solen emmagatzemar informació de caràcter tècnic, preferències personals, personalització de continguts, estadístiques d’ús, enllaços a xarxes socials, accés a comptes d’usuari, etc. L’objectiu de la galeta és adaptar el contingut del web al seu perfil i necessitats, sense cookies els serveis oferts per qualsevol pàgina es veurien minvats notablement. Si desitja consultar més informació sobre què són les galetes, què s’emmagatzemen, com eliminar-les, desactivar-les, etc.,

tancar