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BODEGAS

Las bodegas inscritas
En el Registro de Bodegas del Consejo Regulador se inscriben todas las personas y empresas titulares de industrias vinícolas que elaboran (bodegas de elaboración), almacenan (bodegas no elaboradoras), envejecen (bodegas de crianza) y envasan (bodegas envasadoras y/o embotelladoras) los vinos protegidos. Tres de cada cuatro bodegas inscritas se dedican a los tres procesos clave de la etapa de producción de la cadena de valor: la elaboración, el envejecimiento y el envasado; mientras que solo una pequeña parte realiza estos procesos de manera separada o aislada. También conviene destacar un elemento muy característico que se da en la mayor parte de los casos de las bodegas: la propiedad de las viñas. Esta condición, sea a través de la propiedad familiar o a través de la asociación en cooperativas, facilita la gestión vitivinícola de la producción.

Podréis encontrar información sobre cada una de las bodegas visitando la ficha de las distintas bodegas en el apartado “Directorio de Bodegas & Vinos” de esta sección, o bien descargando el documento “Directorio de bodegas” que aparece a continuación.

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